Χρήσιμα Άρθρα και Νέα

ospria-paidia

Πώς θα φάνε περισσότερα όσπρια τα παιδιά μας;

Οι γονείς αποτελούν πρότυπα για τα παιδιά τους. Οπότε όταν αυτοί δεν τρώνε τα όσπρια, τότε θα δυσκολευτούν ιδιαίτερα να τα διδάξουν τα παιδιά τους.
Κόκοι φασολιών

Τα όσπρια ως ασπίδα κατά της κλιματικής αλλαγής

Η επίδραση στην κλιματική αλλαγή ενός προϊόντος υπολογίζεται με βάση το ανθρακικό αποτύπωμα. Όσο χαμηλότερο το ανθρακικό αποτύπωμα τόσο πιο φιλικό το προϊόν για το περιβάλλον.
Περιβάλλον και Διατροφή Αρχική δεξιά

Ελληνικά Όσπρια: Συμβουλές και τρόπος μαγειρέματος

Συμβουλές για πετυχημένο, δημιουργικό, έξυπνο μαγείρεμα και σερβίρισμα Ελληνικών οσπρίων και πως γίνονται πιο εύπεπτα
Ελληνικά όσπρια Αποθήκευση, Προετοιμασία, Συμβουλές, Τρόπος Μαγειρέματος

Ελληνικά Όσπρια: Αποθήκευση, Προετοιμασία και χρόνος μαγειρέματος

Χρόνοι μουλιάσματος και μαγειρέματος Ελληνικών οσπρίων
invalid-name@3x

Από που έρχονται τα όσπρια που καταναλώνουμε;

Τα λεγόμενα food miles ή αλλιώς τροφοχιλιόμετρα είναι η απόσταση που διανύει η τροφή μας από τον τόπο παραγωγής μέχρι να φτάσει στο πιάτο μας.
ospria-ypertrofes

Όσπρια – υπερτροφές ανά τους αιώνες!

Τα όσπρια αποτελούν μια εξαιρετική τροφή για όλες της ηλικίες λόγω των φυτικών ινών που περιέχουν, των μετάλλων αλλά κυρίως εξαιτίας των πρωτεϊνών τους, που είναι καλύτερης βιολογικής αξίας από κάθε άλλη φυτική τροφή.
symvoules-ryzia

Ελληνικά Ρύζια και Πλιγούρι: Συμβουλές και τρόπος μαγειρέματος

Τα Ελληνικά ρύζια και το πλιγούρι μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς τρόπους και να πρωταγωνιστήσουν  στην κουζίνα μας.
Περιβαλλοντικά φιλικά και επιπλέον βιολογικά (1)

Περιβαλλοντικά φιλικά και επιπλέον… βιολογικά!

Πάνω από το 40% των προϊόντων που συσκευάζει η Άροσις είναι βιολογικής γεωργίας, ένα ποσοστό που απεικονίζει την ιδιαίτερη βαρύτητα που έχει για την εταιρεία η προστασία του περιβάλλοντος.
ryzia

Ελληνικά ρύζια και Πλιγούρι: Αποθήκευση, Προετοιμασία και χρόνος μαγειρέματος

Η γενική αρχή είναι η διατήρηση των ρυζιών και του πλιγουριού σε χώρο καθαρό και δροσερό, αποφεύγοντας την έκθεσή τους στον ήλιο και την υγρασία.
nero

Το νερό… νεράκι;

Τα περισσότερα όσπρια ανήκουν στις λεγόμενες ξηρικές καλλιέργειες και μπορούν να αναπτυχθούν χωρίς την ανάγκη επιπλέον άρδευσης, πέραν της βροχής.
Διατροφικά πλεονεκτήματα οσπρίων (1)

Διατροφικά πλεονεκτήματα οσπρίων

Η συχνή κατανάλωση οσπρίων (4 φορές την εβδομάδα) χορταίνει, δίνει ενέργεια και συνδυάζει υψηλή διαθρεπτική αξία, ευεξία και χαμηλό κόστος
land

Φερόμαστε στο περιβάλλον όπως τρώμε…

Ο κλάδος των τροφίμων και ποτών, δηλαδή η διατροφή μας, επηρεάζει σε μεγαλύτερο βαθμό από ότι νομίζουμε τα παραπάνω περιβαλλοντικά θέματα.
Όσπρια οι κολλητοί φίλοι των άλλων καλλιεργιών (1)

Όσπρια, οι «κολλητοί φίλοι» των άλλων καλλιεργειών

Τα όσπρια, και ιδιαίτερα το φασόλι, λόγω της σκίασης που προκαλεί στο έδαφος και της έρπουσας μορφής του είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στον περιορισμό των ζιζανίων και επομένως στον περιορισμό των ζιζανιοκτόνων, ειδικότερα όταν καλλιεργείται μαζί με καλαμπόκι.
Η ολοκληρωμένη διαχείρηση (1)

Η ολοκληρωμένη διαχείριση ως οδηγός αειφόρου γεωργίας.

Η ολοκληρωμένη διαχείριση στη γεωργία είναι μια σύνθετη έννοια που σκοπό έχει την προστασία του περιβάλλοντος, την προστασία της υγείας του καλλιεργητή και την προσφορά υγιεινού προϊόντος στον καταναλωτή.
pille-riin-priske-xmuIgjuQG0M-unsplash (1)

Διατροφικά πλεονεκτήματα ρυζιών

Η συχνή κατανάλωση ρυζιών δίνει ενέργεια και μπορεί να οδηγήσει σε πρόληψη εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης και καλή λειτουργία του εντέρου
Η οικολογική απεντόμωση (1)

H οικολογική απεντόμωση

Η περιβαλλοντική καινοτομία της Άροσις οφείλεται στο ότι πρώτη στην Ελλάδα ξεκίνησε να εφαρμόζει ένα σύστημα οικολογικής απεντόμωσης για τα προϊόντα της, ώστε οι καταναλωτές της να απολαμβάνουν ένα 100% υγιές τρόφιμο, χωρίς χημικά κατάλοιπα.
fasolia

Μεσογειακή διατροφή και περιβάλλον – μια σχέση αγάπης!

Οι προβληματισμοί για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της διατροφής οδήγησαν πολλές επιστημονικές ομάδες στο να εξετάσουν το οικολογικό αποτύπωμα διαφόρων τροφίμων.
Ψυχανθή - Γιά την υγεία και την παραγωγικότητα (1)

Ψυχανθή – για την υγεία και την παραγωγικότητα του εδάφους

Το έδαφος έχει μεγάλη σημασία για την υγεία του οικοσυστήματος αλλά και στην παραγωγικότητα των καλλιεργειών.
Τίναγμα φασολιού

Άροσις, προϊόντα οικογενειακής γεωργίας!

Η οικογενειακή γεωργία αποτελεί το θεμέλιο της γεωργίας στην Ελλάδα, αφού η συντριπτική πλειοψηφία των εκμεταλλεύσεων ανήκουν στην κατηγορία αυτή.
Scroll to Top