no-nonsense processing standards really are long-term and additionally effective who sells the best fake rolex shelter.

replica uhren are the best qulity online.
what are hollow breast in sex doll torso?
ballroom gowns tomtop with cape

Σούπα με ουρά μοσχαρίσια, φασόλια και λαχανικά

Καθαρίζετε τα λαχανικά και τα κόβετε σε μικρότερα κομμάτια. Βάζετε τα κομμάτια του κρέατος στην κατσαρόλα με...
ΕΙΔΟΣ: Φασόλια
125'
4 -6 Μερίδες
Μέτρια

Υλικά για 4 -6 Μερίδες:

800 γραμμάρια μοσχαρίσια ουρά με κόκαλο
2 φλιτζάνια βρασμένα φασόλια πλακέ μεγαλόσπερμα Πρεσπών
2 ξερά κρεμμύδια
2 καρότα
1 μεγάλη πατάτα
λίγο σέλερι
ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Καθαρίζετε τα λαχανικά και τα κόβετε σε μικρότερα κομμάτια. Βάζετε τα κομμάτια του κρέατος στην κατσαρόλα με 1 ½ λίτρο νερό και τα βράζετε χωρίς να τα αλατίσετε για 50 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Μετά ρίχνετε στην κατσαρόλα τα λαχανικά και τα φασόλια, προσθέτετε ½ λίτρο νερό, αλατίζετε και συνεχίζετε το μαγείρεμα για άλλα 45 λεπτά. Σερβίρετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Διατροφική Αξία

Τα όσπρια μπορούν να συνδυαστούν εξαιρετικά με όλα τα τρόφιμα που μαγειρεύει η μέση ελληνική οικογένεια, όπως με το κρέας στη συγκεκριμένη συνταγή για σούπα με μοσχαρίσια ουρά, φασόλια και λαχανικά. Μια θρεπτική χειμωνιάτικη συνταγή που μας ζεσταίνει και μας χορταίνει.

Τα φασόλια, εκτός από έξτρα γεύση, προσδίδουν και μεγαλύτερη διατροφική αξία στη σούπα. Και αυτό γιατί προσθέτουν φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στη καθυστέρηση ή μείωση της απορρόφησης των λιπαρών και της χοληστερίνης του κρέατος, έξτρα φυτικές πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κάλιο και επιπλέον σίδηρο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο, που ενισχύουν την ποσότητα που περιέχει το μοσχαρίσιο κρέας.

Μια μερίδα σούπα με μοσχαρίσια ουρά, φασόλια και λαχανικά καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες σε πρωτεΐνη ενός μέσου ενήλικα. Ο συνδυασμός των πρωτεϊνών του κρέατος με αυτές των φασολιών εξασφαλίζει την πρόσληψη επαρκούς ποσότητας πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, που είναι απαραίτητες για το σώμα μας, και ιδίως για παιδιά και εφήβους που είναι σε ανάπτυξη, αθλητές και ασκούμενους, αλλά και ηλικιωμένους που δυσκολεύονται συχνά να καλύψουν τις ανάγκες τους σε πρωτεΐνη.

Με ευφάνταστες συνταγές, όπως η συγκεκριμένη, μπορούμε να καλύψουμε τις νεότερες διατροφικές οδηγίες οι οποίες συστήνουν συχνότερη κατανάλωση οσπρίων, τουλάχιστον 3-4 φορές την εβδομάδα.

Καλή όρεξη!

 1 μερίδα* σούπα με ουρά μοσχαρίσια, φασόλια και λαχανικά παρέχει…    Ποσοστό Ημερήσια  Προσλαμβανόμενης  Ποσότητας Αναφοράς (ΗΠΠΑ)
 Ενέργεια (θερμίδες)** 732 θερμίδες (Kcal)   37%
 Λιπαρά  39 γραμμάρια  56%
 Υδατάνθρακες  40 γραμμάρια  15%
 Πρωτεΐνες  56 γραμμάρια  111%
 Φυτικές ίνες  8 γραμμάρια  32%
*Υπολογισμός για 4 μερίδες ανά συνταγή
**Πηγή: Η ανάλυση της συνταγής έγινε βάσει της διατροφικής δήλωσης των προϊόντων άροσις και, συμπληρωματικά για τα υπόλοιπα συστατικά της συνταγής, βάσει της βάσης δεδομένων:
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.

Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε:

Βιολογικά Φασόλια μέτρια Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Καλλιέργεια:
Περιοχή καλλιέργειας:

Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε:

Βιολογικά Φασόλια μεγαλόσπερμα Πλακέ Πρεσπών Φλώρινας Π.Γ.Ε.

Πρέσπες Φλώρινας
Καλλιέργεια:
Περιοχή καλλιέργειας:

Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε:

Φασόλια μέτρια – Λάρισας

Νομός Λάρισας
Καλλιέργεια:
Περιοχή καλλιέργειας:
Φασόλια μεγαλόσπερμα Πλακέ Καστοριάς - Όσπρια

Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε:

Φασόλια μεγαλόσπερμα Πλακέ Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Καλλιέργεια:
Περιοχή καλλιέργειας:

Περισσότερες Συνταγές

Φασόλια φούρνου με λουκάνικο

ΕΙΔΟΣ: Φασόλια
120’
6 Μερίδες
Μέτρια
Μουσκεύετε τα φασόλια από την προηγούμενη ημέρα. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Βάζετε τα φασόλια…

Σαλάτα με φασόλια, φακές και γαρίδες

ΕΙΔΟΣ: Φασόλια, φακές
90’++
4 Μερίδες
Εύκολη
Καθαρίζετε τις γαρίδες από το κέλυφος και τις αλατίζετε. Τις σοτάρετε σε δυνατή φωτιά με 2 – 3 κουταλιές ελαιόλαδο…

Χούμους φασολιών

ΕΙΔΟΣ: Φασόλια
90'++
6 Μερίδες
Εύκολη
Βάζετε στο πολυμίξερ τα βρασμένα φασόλια με τις σκελίδες του σκόρδου, την πάπρικα, το δεντρολίβανο, το χυμό λεμονιού και …
Scroll to Top