Ρεβιθοσαλάτα με φέτα

Μουσκεύετε τα ρεβίθια από την προηγούμενη ημέρα. Τα βράζετε σε 1 λίτρο νερό χωρίς αλάτι για 50 λεπτά και τα στραγγίζετε.
ΕΙΔΟΣ: Ρεβίθια
35'
4-6 Μερίδες
Εύκολη

Υλικά για 4-6 Μερίδες:

250 γραμμάρια ρεβίθια μικρόσπερμα Γρεβενών
100 γραμμάρια φέτα
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια
3 ψητές πιπεριές Φλωρίνης
3-4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
Για το ντρέσινγκ:
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας ξίδι μπαλσάμικο
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
αλάτι

Εκτέλεση:

Μουσκεύετε τα ρεβίθια από την προηγούμενη ημέρα. Τα βράζετε σε 1 λίτρο νερό χωρίς αλάτι για 50 λεπτά και τα στραγγίζετε. Ετοιμάζετε το ντρέσσινγκ ανακατεύοντας όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια. Κόβετε σε μικρές λωρίδες τις πιπεριές Φλωρίνης. Κόβετε τη φέτα σε μικρότερα κομμάτια. Βάζετε σε ένα μπολ τα ρεβίθια, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τη φέτα, το μαϊντανό, περιχύνετε με το ντρέσινγκ, ανακατεύετε και σερβίρετε.

Βιολογικά Ρεβύθια μικρόσπερμα Γρεβενών - Βιολογικά Όσπρια

Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε:

Βιολογικά Ρεβύθια μικρόσπερμα Γρεβενών

Νομός Γρεβενών
Καλλιέργεια:
Περιοχή καλλιέργειας:
Ρεβύθια μικρόσπερμα Γρεβενών

Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε:

Ρεβύθια μικρόσπερμα – Γρεβενών

Νομός Γρεβενών
Καλλιέργεια:
Περιοχή καλλιέργειας:
Ρεβύθια μικρόσπερμα Κοζάνης

Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε:

Ρεβύθια μικρόσπερμα – Κοζάνης

Νομός Κοζάνης
Καλλιέργεια:
Περιοχή καλλιέργειας:
Ρεβύθια μικρόσπερμα Λάρισας

Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε:

Ρεβύθια μικρόσπερμα – Λάρισας

Νομός Λάρισας
Καλλιέργεια:
Περιοχή καλλιέργειας:

Περισσότερες Συνταγές

Φασόλια φούρνου με λουκάνικο

ΕΙΔΟΣ: Φασόλια
120’
6 Μερίδες
Μέτρια
Μουσκεύετε τα φασόλια από την προηγούμενη ημέρα. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Βάζετε τα φασόλια…

Σαλάτα με φασόλια, φακές και γαρίδες

ΕΙΔΟΣ: Φασόλια, φακές
90’++
4 Μερίδες
Εύκολη
Καθαρίζετε τις γαρίδες από το κέλυφος και τις αλατίζετε. Τις σοτάρετε σε δυνατή φωτιά με 2 – 3 κουταλιές ελαιόλαδο…

Χούμους φασολιών

ΕΙΔΟΣ: Φασόλια
90'++
6 Μερίδες
Εύκολη
Βάζετε στο πολυμίξερ τα βρασμένα φασόλια με τις σκελίδες του σκόρδου, την πάπρικα, το δεντρολίβανο, το χυμό λεμονιού και …
Scroll to Top