Ετοιμάζετε τη ρεβιθάδα όπως στη συνταγή «Ρεβιθάδα με ντομάτα», παραλείποντας τον ντοματοπελτέ και τα ντοματάκια κονκασέ. Κόβετε σε λεπτές φέτες 2 χωριάτικα λουκάνικα (περίπου 200 γραμμάρια συνολικά) και τα σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο. τα στραγγίζετε και τα ανακατεύετε με τα βρασμένα ρεβίθια. Αδειάζετε το φαγητό σε πυρίμαχο σκεύος και ψήνετε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC. Πασπαλίζετε με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό, περιχύνετε με 2-3 κουταλιές χυμό λεμονιού και σερβίρετε.
Ρεβιθάδα με λουκάνικα
Ετοιμάζετε τη ρεβιθάδα όπως στη συνταγή «Ρεβιθάδα με ντομάτα», παραλείποντας τον...
ΕΙΔΟΣ: Ρεβίθια
120'++
6 Μερίδες
Εύκολη - Μέτρια
Υλικά για 6 Μερίδες:
200 γραμμάρια χωριάτικα λουκάνικα
Ψιλοκομμένο μαϊντανό
2-3 κουταλιές χυμό λεμονιού
Εκτέλεση:
Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε:
Βιολογικά Ρεβύθια μικρόσπερμα Γρεβενών
Νομός Γρεβενών
Καλλιέργεια:
Περιοχή
καλλιέργειας:
Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε:
Ρεβύθια μικρόσπερμα – Γρεβενών
Νομός Γρεβενών
Καλλιέργεια:
Περιοχή
καλλιέργειας:
Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε:
Ρεβύθια μικρόσπερμα – Κοζάνης
Νομός Κοζάνης
Καλλιέργεια:
Περιοχή
καλλιέργειας:
Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε:
Ρεβύθια μικρόσπερμα – Λάρισας
Νομός Λάρισας
Καλλιέργεια:
Περιοχή
καλλιέργειας:
Περισσότερες Συνταγές
Φασόλια φούρνου με λουκάνικο
ΕΙΔΟΣ: Φασόλια
120’
6 Μερίδες
Μέτρια
Μουσκεύετε τα φασόλια από την προηγούμενη ημέρα. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Βάζετε τα φασόλια…
Σαλάτα με φασόλια, φακές και γαρίδες
ΕΙΔΟΣ: Φασόλια, φακές
90’++
4 Μερίδες
Εύκολη
Καθαρίζετε τις γαρίδες από το κέλυφος και τις αλατίζετε. Τις σοτάρετε σε δυνατή φωτιά με 2 – 3 κουταλιές ελαιόλαδο…
Χούμους φασολιών
ΕΙΔΟΣ: Φασόλια
90'++
6 Μερίδες
Εύκολη
Βάζετε στο πολυμίξερ τα βρασμένα φασόλια με τις σκελίδες του σκόρδου, την πάπρικα, το δεντρολίβανο, το χυμό λεμονιού και …