Παντρεμένη Φάβα by Madame Ginger
ΕΙΔΟΣ: Φάβα
65'
4-6 Μερίδες
Μέτρια
Υλικά για 4-6 Μερίδες :
Για την φάβα:
500 γρ. φάβα
100 ml ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 καρότα
1,5 lt καυτό νερό
αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τα καμένα κρεμμύδια:
2 μεσαία κρεμμύδια
3 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπερι
Για το λάδι κάπαρης:
60 γρ. κάπαρη
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι
2 σκελίδες σκόρδο
1/4 ματσάκι μαϊντανό
Εκτέλεση:
Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε:
Βιολογική Φάβα από λαθούρι Φθιώτιδας
Νομός Φθιώτιδας
Καλλιέργεια:
Περιοχή
καλλιέργειας:
Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε:
Φάβα από λαθούρι Λάρισας
Νομός Λάρισας
Καλλιέργεια:
Περιοχή
καλλιέργειας:
Περισσότερες Συνταγές
Φασόλια φούρνου με λουκάνικο
ΕΙΔΟΣ: Φασόλια
120’
6 Μερίδες
Μέτρια
Μουσκεύετε τα φασόλια από την προηγούμενη ημέρα. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Βάζετε τα φασόλια…
Σαλάτα με φασόλια, φακές και γαρίδες
ΕΙΔΟΣ: Φασόλια, φακές
90’++
4 Μερίδες
Εύκολη
Καθαρίζετε τις γαρίδες από το κέλυφος και τις αλατίζετε. Τις σοτάρετε σε δυνατή φωτιά με 2 – 3 κουταλιές ελαιόλαδο…
Χούμους φασολιών
ΕΙΔΟΣ: Φασόλια
90'++
6 Μερίδες
Εύκολη
Βάζετε στο πολυμίξερ τα βρασμένα φασόλια με τις σκελίδες του σκόρδου, την πάπρικα, το δεντρολίβανο, το χυμό λεμονιού και …