Μπάρες με ρεβίθια και σοκολάτα

ΕΙΔΟΣ: Επιδόρπιο

45'

12 Μερίδες

Εύκολη

Υλικά για 12 Μερίδες :

1 φλ. ρεβίθια βρασμένα (250 γρ.) – για το βράσιμο, ακολουθείστε τις οδηγίες πάνω στη συσκευασία

1/2 φλ. βρώμη

1/4 φλ. κακάο

1/4 φλ. μέλι ή σιρόπι αγαύης

1/4 φλ. φυστικοβούτυρο

1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

1/2 κ.γ. κανέλα & 1/4 κ.γ. αλάτι

50 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη (ή σταγόνες σοκολάτας)

Εκτέλεση:

1. Βάλτε τα βρασμένα ρεβίθια σε blender και πολτοποιήστε τα μέχρι να γίνουν κρέμα. 2. Προσθέστε τη βρώμη, το κακάο, το μέλι, το φυστικοβούτυρο, τη βανίλια, την κανέλα και το αλάτι και ανακατέψτε καλά μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα. 3. Τέλος, προσθέστε την κουβερτούρα και ανακατέψτε ελαφρά με μία σπάτουλα. 4. Ρίξτε το μείγμα σε ένα μικρό ταψί (20x20 εκ.) στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και πιέστε να ισιώσει. 5. Βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. Κόψτε σε μπάρες και διατηρήστε τες στο ψυγείο.