Ρύζι Καστανό Βιολογικής Γεωργίας

Ρύζι Καστανό Θεσσαλονίκης

Καλλιέργεια: Βιολογική

Περιοχή καλλιέργειας: Κάμπος Θεσσαλονίκης, Νομός Θεσσαλονίκης, Βόρεια Ελλάδα

Καλλιέργεια: Τα καλύτερα Ελληνικά ρύζια καλλιεργούνται στο δέλτα των ποταμών Αλιάκμονα, Αξιού και Λουδία στον κάμπο της Θεσσαλονίκης και στις παράκτιες περιοχές. Η σχετικά υψηλή ηλιοφάνεια, τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο ιδιαιτέρως, ευνοούν την καλή θρέψη των κόκκων, γεγονός σημαντικό για την ποιότητα και τη θρεπτική τους αξία. Επιπλέον, η άφθονη υγρασία, οι υψηλές θερμοκρασίες και η ηλιοφάνεια κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού ευνοούν την ανάπτυξη και την υψηλή ποιότητα του ρυζιού. Το έδαφος έχει υψηλή αποθηκευτική ικανότητα νερού και pH 6-6,5 που θεωρείται εξαιρετικό.

Χαρακτηριστικά: Το καστανό ρύζι προέρχεται από την μακρύσπερμη ποικιλία όπου χάρη στον φλοιό του έχει απαλό καστανό/κίτρινο χρώμα. Είναι φυσικό τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χάρη στην μικρότερη επεξεργασία του. Επίσης διαθέτει μικρότερο γλυκαιμικό δείκτη σε σχέση με τα παραδοσιακά ρύζια.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Πλούσια γεύση και πολύ ευχάριστο άρωμα για κάθε χρήση .

Συσκευασίες: 500γρ, 5κ, 10κ, 25κ

Αγορά προϊόντος