Μικρόσπερμα Ρεβίθια Βιολογικής Γεωργίας

Μικρόσπερμα Ρεβίθια Γρεβενών

ΚαλλιέργειαΒιολογική

Περιοχή καλλιέργειας: Βουνά Γρεβενών, νομός Γρεβενών, Βορειοδυτική Ελλάδα

Καλλιέργεια: Η περιοχή των Γρεβενών είναι αποκλειστικά ορεινή με καταπράσινα δάση και βιοποικιλότητα. Η καλλιέργεια ρεβιθιών λαμβάνει χώρα στα Γρεβενά από τον 18ο αιώνα. Οι καλλιεργητές μας φυτεύουν τα ρεβίθια τους στα υψίπεδα του νομού σε υψόμετρα από τα 650μ και άνω. To σχετικά ζεστό και ημίξηρο κλίμα της περιοχής με τις λίγες βροχοπτώσεις, ο κατάλληλος τύπος εδάφους και η καλά στραγγισμένη γη με pH 6-8 και χαμηλά επίπεδα ασβεστίου και μαγνησίου ευνοούν την παραγωγή ποιοτικών ρεβιθιών και τους δίνουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά, όπως γεύση, χρώμα και λεπτή φλούδα.

Χαρακτηριστικά: Τα ρεβίθια μας έχουν μικρό μέγεθος και κίτρινο/καφέ χρώμα. Είναι πολύ λεπτόφλουδα οπότε δεν χρειάζονται ξεφλούδισμα. Επιπλέον, ακριβώς επειδή διατηρούν τη φλούδα τους είναι και πλούσια σε φυτικές ίνες.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Δεδομένου του καθαρού αέρα στα βουνά των Γρεβενών και των βοτάνων που φυτρώνουν παντού, μπορείτε εύκολα να φανταστείτε πόσο νόστιμα είναι αυτά τα ρεβίθια.

Συσκευασίες: 500γρ, 5κ, 10κ, 25κ

Αγορά προϊόντος

Γεωργιάδης Ιωάννης Πλατύ Πρεσπών